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贵州省仁怀市鼎富酒业有限公司筹建于2010年6月,注册资金2003万元,属仁怀市人民招商引资项目,位于仁怀市茅台镇名酒工业园区。是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酱香型白酒企业。 公司占地100余亩,现有生产厂房三栋,年产大曲酱香型白酒3000余吨。制曲车间三栋,面积达6000多平方米。包装车间面积4000平方米,配有2条现代化的灌装和包装生产线;每条生产线每小时包装白酒6000余瓶的生产能力。露天罐区基酒库占地面积约1500平方米,可储备基酒约20000余吨,室内基酒库占地面积约24300平方米,可储备基酒约10000余吨。现代化的勾兑、过滤设备和一流的产品检验、化验设备;雄厚的生产实力为产销平衡的良性发展格局提供了有效的保障。
公司拥有员工400多名,专业技术人才60人,其中本科及本科以上学历专业人才18人。包含国家级高级酿造工程师兼国家级特邀白酒评委5人;其中酿酒及酿造工程师20人,食品安全工程师2人,中级会计师3人。同时,公司与酿酒科研机构、知名大学合作,引进行业内顶级专家学者,虚心致力于传承与创新中国白酒纯粮固态古法酿制技艺,铸造纯正大曲酱香白酒品牌! 公司严格按照酱香型白酒的生产工艺。端午高温制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、六个月存曲,一年一个生产周期、五年储存。公司骋请了 “国家级品酒师---陈兴希专家(原茅台酒厂副总工程师)”现任鼎富酒业总工程师专门勾调而成。目前公司销售的主要产品系列有:古埠陈酒系列和台酒系列。先后被国家和省有关部门授予:“仁怀速度”优秀奖、金鼎奖、贵州绿色生态优秀企业、贵州绿色生态标杆企业、贵州省十大最具社会责任感企业、贵州省行业最具成长性品牌、2015食品安全创新年度企业。 公司注重企业管理和市场管理。在企业内部力抓生产工艺管理的完善和以人为本、诚信做人、做事的人才管理队伍建设,力促技术创新以及对人、财、物的挖潜利用;在企业外部积极开拓市场,使企业始终保持良好的经营态势。目前,企业在董事长陈容的正确领导下,正朝着做好、做强、做大的方向稳步发展。